показатель санитарно-гигиенического состояния молока и молочной продукции ....
уникальный продукт, занимающий промежуточное положение между растительным и животным ....
сред осуществляется по происхождению, назначению и консистенции ....
ключевой фактор достоверности микробиологических анализов ....
началась с Л. Пастера, доказавшего в 1861 г. ....
